Πληροφορίες τοπωνυμίου

Βιολογική Γεωργία
  Από το 1999, έχει αρχίσει στο νησί μας μια προσπάθεια τόνωσης και ανασυγκρότησης του Αγροτικού τομέα. Στο επίκεντρο αυτής της προσπάθειας βρίσκονται οι καλλιέργειες της ελιάς και του αμπελιού. Είναι άλλωστε οι σημαντικότερες για το νησί της Ιθάκης. Στο πλαίσιο αυτό έχει ξεκινήσει στο νησί ένα Πρόγραμμα Βιολογικής Γεωργίας που αφορά, κύρια, τις καλλιέργειες της ελιάς και του αμπελιού. Το Πρόγραμμα αυτό συνεχώς επεκτείνεται σε νέες καλλιέργειες και νέους παραγωγούς. Οι παραπάνω καλλιέργειες ελέγχονται από Γεωπόνους ειδικούς σε θέματα βιολογικής καλλιέργειας και οι μέθοδοι παραγωγής, τα βελτιωτικά εδάφους και τα φυτοπροστατευτικά μέσα που χρησιμοποιούνται ανταποκρίνονται πλήρως στις προδιαγραφές του Κανονισμού ΕΟΚ 2092/91 Περί βιολογικού τρόπου παραγωγής γεωργικών προϊόντων.
Βιολογική Γεωργία στην Ιθάκη
  Μέσα σε ένα διεθνές περιβάλλον που οι γενετικά τροποποιημένοι σπόροι και οι τροφές από τα γενετικά εργαστήρια κυριαρχούν, η Ιθάκη αντιστέκεται. Το νησί αποτελεί σήμερα, κυριολεκτικά, ένα ορυχείο διατήρησης και συντήρησης ελληνικής προέλευσης πανάρχαιων ποικιλιών φυτών και φυλών ζώων.
  Ο Δήμος, σε συνεργασία με άλλους αρμόδιους φορείς, έχει ξεκινήσει μια προσπάθεια στήριξης των αγροτών, γιατί πιστεύει ότι η ανάπτυξη της Ιθάκης, εκτός των άλλων, περνάει υποχρεωτικά μέσα από την ανασυγκρότηση του Αγροτικού Τομέα και τη στήριξη των αγροτικών προϊόντων του νησιού.
  Το Πρόγραμμα Βιολογικής Γεωργίας, το οποίο ξεκίνησε το 1998 στο νησί μας, έχει ήδη αποχτήσει την δική του δυναμική και αναμένεται να βοηθήσει ουσιαστικά την τοπική κοινωνία.
  Σκοπός της Βιολογικής Γεωργίας είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας αγροτικών προϊόντων με ταυτόχρονη μείωση της χρήσης χημικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων, αντιβιοτικών και άλλων φαρμάκων. Το σημαντικότερο πλεονέκτημα που αποκομίζει ο παραγωγός είναι ότι μετά από δύο περίπου χρόνια, το προϊόν του π.χ. λάδι ή κρασί, χαρακτηρίζεται "Βιολογικό", απαλλαγμένο από χημικές ουσίες και φυτοφάρμακα.

Το κείμενο παρατίθεται τον Ιούνιο 2005 από την ακόλουθη ιστοσελίδα του Δήμου Ιθάκης

• http://www.ithaki.gr/category.php?category_id=30

Βιολογική Κτηνοτροφία

Στις αρχές του έτους 2002 ξεκίνησε το πρόγραμμα της Βιολογικής Κτηνοτροφίας. Οι προτάσεις για ένταξη στο εν λόγω πρόγραμμα έχουν ήδη αρχίσει και αναμένεται απ' το νησί μας να φτάσουν τις 15 τον αριθμό.

Ιστοσελίδα Δήμου Ιθάκης
• http://www.ithaki.gr/category.php?category_id=33

Οικοτεχνία

Στον κλάδο της οικοτεχνίας, από το 1999 αρχίζει να δραστηριοποιείται σημαντικός αριθμός ατόμων από το Πρωτογενή κυρίως τομέα (με στόχο την απόκτηση συμπληρωματικού εισοδήματος), στην τυποποίηση μαρμελάδων, παραδοσιακών γλυκών και αρωματικών φυτών. Την προσπάθεια αυτή στηρίζει η Δημοτική Αναπτυξιακή Επιχείρηση του Δήμου και ο Αγροτοτουριστικός Σύλλογος Περαχωρίου.

Ιστοσελίδα Δήμου Ιθάκης
• http://www.ithaki.gr/category.php?category_id=32

Αγροτουρισμός

Σε ό,τι αφορά τα Προγράμματα του Αγροτοτουρισμού κατά τη διάρκεια του προηγούμενου Κοινοτικού Πλαισίου Στήριξης, επιδοτήθηκαν Σχέδια Βελτίωσης στο νησί της Ιθάκης με σκοπό την δημιουργία καταλυμάτων.

Ιστοσελίδα Δήμου Ιθάκης
• http://www.ithaki.gr/category.php?category_id=31