Οινοποιία Ελασσόνας

Η Οινοποιία Ελασσόνας ιδρύθηκε το 2000 και μέσα σε λίγα χρόνια απέκτησε τους δικούς της ιδιόκτητους βιολογικούς αμπελώνες 100 στρεμμάτων στους πρόποδες του Ολύμπου, στις πλαγιές της Καλούδας Ελασσόνας, σε υψόμετρο 400μ. Στους αμπελώνες καλλιεργούνται εκλεκτές ερυθρές (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah) και λευκές (Chardonnay, Ροδίτης) ποικιλίες σταφυλιών. Τα κρασιά που παράγονται είναι Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ): Ελασσόνα.

Το οινοποιείο περιλαμβάνει ένα κτήριο με σύγχρονες εγκαταστάσεις. Δημιουργημένο με πολύ μεράκι για την παραγωγή ποιοτικών οίνων, το οινοποιείο εφαρμόζει συστήματα ποιοτικού ελέγχου HACCP και ISO.

Το κελάρι αποπνέει το μεράκι και την αγάπη των ιδιοκτητών για το κρασί και την παράδοση. Προσεγμένο και με σεβασμό στην παράδοση διακοσμημένο, είναι επισκέψιμο και μπορεί να φιλοξενήσει παρέες που θέλουν να γευθούν τα κρασιά ή ομάδες που θέλουν να οργανώσουν συγκεντρώσεις γευσιγνωσίας.