Δημοτικό Διαμέρισμα Μεστών

Ένα από τα ωραιότερα χωριά του νησιού, τα Μεστά βρίσκονται 35 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της πόλης της Χίου. Πρόκειται για Μεσαιωνικό χωριό, χαρακτηρισμένο ως διατηρητέο μνημείο. Η περίτεχνη αρχιτεκτονική του πηγάζει από την Βυζαντινή Περίοδο και το ίδιο το χωριό είναι χτισμένο σαν ένα φρούριο - κάστρο. Τα σπίτια μικρά πέτρινα, το ένα δίπλα στο άλλο, σχηματίζουν στην εξωτερική περίμετρο του οικισμού ένα ισχυρό προστατευτικό τείχος. Η βόλτα στα μικρά σοκάκια του χωριού, κάτω από τις καμάρες που σχηματίζουν τα μπαλκόνια προσφέρει στον επισκέπτη μια μοναδική εμπειρία, με έντονη την παρουσία του 14ου αιώνα. Το ξυλόγλυπτο τέμπλο του Μικρού Ταξιάρχη, θεωρείται περίτεχνο δείγμα της Χιώτικης ξυλογλυπτικής. Κατά την διάρκεια της Αποκριάς υπάρχει το γνωστό σε όλους τους Χιώτες έθιμο της αναπαράστασης του δικαστηρίου που γινόταν στα χωριά αυτά, τα χρόνια της Τουρκοκρατίας, από τον Αγά.